Rutes i passejos per Cervera del EscapaT
Un recorregut pel casc històric
Si visites Cervera del Maestre no pots anar d'allà sense haver-te recorregut prèviament els carrers del seu casc històric. Tots i cadascun dels racons del municipi compten amb algun tipus d'edifici distingit, romanent intactes al pas del temps gràcies a les tasques de restauració per al gaudi de veïns i visitants. El nostre recorregut comença al carrer Doctor Ballester on trobaràs la Creu dels Caiguts, un monument que homenatja els veïns de la zona víctimes de la guerra civil espanyola. Continuant pel carrer ens toparem amb l'Ermita de Sant Sebastià, un edifici que anteriorment va ser una llotja medieval. En arribar al final del carrer ens dirigirem en direcció a l'actual plaça major de la localitat, la plaça del EscapaT, per contemplar l'ajuntament. A escassos metres hi ha el carrer Santa Bàrbara en què podràs contemplar un escut d'armes nobiliari a la façana d'un edifici. Una mica més avall trobarem unes escales per les que baixarem fins arribar a una placeta coneguda com el Forn del Gall. Tornant per les escales passarem per davant de la Biblioteca municipal i baixarem fins al carrer Major per arribar a la plaça del EscapaT, el cor del municipi on se celebren multitud d'actes festius. Recorrent el carrer Major i el carrer General Palau podràs admirar interessants façanes medievals i portes i finestrals gòtics que encara es conserven. Ens dirigirem en direcció a la placeta del Reverend Miñana per trobar-nos amb les escales que condueixen a l'església i al costat hi ha el carrer Castell. Si continuem per aquest carrer ens endinsarem al casc antic de la població, ple de boniques i estrets carrerons i unes façanes que no et deixaran indiferent. En arribar al final del carrer ens toparem amb una placeta en la qual hi ha unes escales, pujarem per elles i caminarem pel carrer paral·lel al castell. Quan arribem a la part més elevada tindrem dues opcions: pujar les escales que condueixen al castell o continuar pel carrer fins arribar a la torre-campanar. Des d'aquí, baixarem per unes escales fins arribar a la plaça de l'Església Parroquial de l'Assumpció, on finalitzarà el recorregut.
Ruta "El Colomé"
Aquesta ruta es realitza als voltants del municipi i té com a finalitat oferir als passejants unes vistes panoràmiques Cervera i del terme més de visitar diferents construccions de pedra en sec. El nostre recorregut comença al camí de la Sènia, girant cap a l'esquerra i seguint el camí asfaltat, vorejarem la muntanya del Colomé. Deixarem el camí asfaltat i agafarem una senda en ziga-zaga que puja fins a una vessant. Un cop arribats al cim farem un petit descans i aprofitarem per a visualitzar les esplèndides vistes que apareixen al nostre voltant. Un cop finalitzat el descans baixarem per prendre un camí asfaltat que deixarem immediatament per agafar de nou una senda que ens portarà fins a la carretera de Benicarló-Sant Mateu. Tanmateix, abans d'arribar ens toparem amb una curiosa edificació de pedra en sec que val la pena visitar. Un cop arribem a la carretera, aquesta ens dirigirà cap al municipi de Cervera.
Ruta de les fonts i Nòria de les Sènies
Et recomanem que aquesta ruta es realitzi en un vehicle propi, ja que la distància entre les diferents construccions és força considerable. Iniciarem la nostra ruta a la Nòria de les Sènies, un conjunt arquitectònic que conserva una sínia de ferro utilitzada antigament per al regadiu dels camps confrontants. Un bonic i curiós enclavament dins del terme municipal de Cervera. Abandonarem el lloc per dirigir-nos a la primera de les famoses fonts del municipi, la Font de Sant Vicent, situada a poca distància del Molí de l'Oli. Aquí podràs admirar un conjunt format per un pou, la font i un abeurador, a més d'una zona d'esbarjo creada el 2005, gràcies a la restauració del lloc. Continuarem la nostra ruta fins a la Font Camí la Sènia, la font que queda més a prop del municipi. Envoltada de frondosos pollancres, s'ubica en un pintoresc lloc que compta amb un bonic pou rectangular situat davant de la font. Un cop finalitzada aquesta visita ens desplaçarem fins a la Font de la Cerverola, un conjunt arquitectònic que disposa d'un pou, del qual neix l'aigua, la font i l'abeurador, a més d'un safareig en el qual es feia ús de l'aigua restant. Abandonarem el lloc per dirigir-nos a l'última de les fonts, la Font de la Roca, que es troba amagada entre les muntanyes. Tot i que arquitectònicament no hi ha molt a destacar, ja que consisteix en una paret de pedres de la qual surt una aixeta que emana aigua, cal reconèixer que el paisatge disposa d'unes meravelloses vistes.